Tajemství Východu aneb To nejlepší z asijské kuchyně
Jazyk: čeština
Autor: kolektiv redakce Apetit
Popis: Kuchařka z edice Apetit na cestách představuje to nejlepší z kuchyní jihovýchodní a východní Asie – od Vietnamu, Thajska a Číny až po Koreu, Japonsko či Indonésii. Nabízí desítky autentických receptů, přehled exotických surovin, praktické rady pro jejich použití i návody na přípravu tradičních pokrmů, jako jsou phở, jarní závitky, sushi, kari nebo pekingská kachna. Nechybí ani tipy na nákup asijských ingrediencí a vysvětlení základních kuchařských technik.
