Víc než jen vietnamská kuchařka
Jazyk: čeština
Autor: Hoang Long Tran a Thuy Nguyen
Popis: Druhé rozšířené vydání oblíbené kuchařky představuje autentickou vietnamskou gastronomii očima autorů z druhé generace Vietnamců žijících v České republice. Kromě podrobných receptů nabízí příběhy jednotlivých pokrmů, vysvětlení jejich symboliky, představení tradičních surovin, tipy na jejich nákup i praktické rady pro domácí přípravu. Součástí knihy jsou také doporučení na vietnamské podniky v České republice a inspirace pro gastronomické cestování po Vietnamu.
